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Maio 12, 2011 | Visitas: 1
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Bolo de Vinho
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Ingredientes
  • •4 ovos
  • •3 chávenas das de chá de açúcar
  • •3 chávenas das de chá de farinha
  • •1 chávena das de chá de vinho branco ou espumante 12 seco
  • •Raspa de um limão

Preparacao
  1. Bate-se as gemas, muito bem, com açúcar. Junta-se lentamente o vinho.
  2. Adiciona-se a raspa do limão e junta-se devagar a farinha.
  3. Por fim, acrescenta-se as claras em castelo, muito suavemente.
  4. Desenforma-se e enfeita-se com âmendoas e cerejas cristalizadas.
  5. Nota: Quem não gostar de frutas cristalizadas, pode por miolo de âmendoa!
  6. Bom Apetite!

 

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