Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 1
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Bolo Deolinda
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Ingredientes
  • Farinha, 100g
  • Fermento, 1 c. de sopa
  • Farinha de Batata, 100g
  • Açúcar, 250g
  • Ovos, 6 gemas e 6 claras
  • Limão, raspa de 1

Preparacao
  1. – Mistura-se numa tigela a farinha, o fermento e a farinha e batata.
  2. – À parte, bate-se o açúcar com as gemas de ovos e a raspa de limão; quando estiver bem batido vão-se-lhe juntando colheradas das claras batidas em castelo.
  3. – Bate-se mais um pouco a massa e deita-se em forma grande e cheia até três quartos, pois este bolo cresce muito.
  4. – Querendo, pode-se rechear com creme ao gosto e cobrir com glace.
  5. Bom Apetite

 

 

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