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Novembro 12, 2010 | Visitas: 8
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Bolo Desenjoativo
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Ingredientes
  • •1 ovo
  • •80 g de açúcar
  • •300 g de farinha de trigo
  • •3 dl de leite
  • •10 g de fermento de padeiro
  • •60 g de manteiga
  • •50 g de passas de uva

Preparacao
  1. Desfaz-se o fermento no leite morno, junta-se a manteiga derretida, o açúcar, o ovo e a farinha pouco a pouco.
  2. Bate-se muito bem cerca de 10 minutos, depois juntam-se as passas.
  3. Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga.
  4. Deixa-se repousar, em local aquecido durante 2 horas.
  5. Leve ao forno previamente aquecido a (190ºC) nos primeiros 10 minutos e depois para (170ªC) cerca de + ou – 50 minutos (convém verificar se está cozido).
  6. Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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