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Novembro 12, 2010 | Visitas: 1
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Bolo do Algarve
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Ingredientes
  • •250 g de açúcar
  • •250 g de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •2 dl de mel
  • •5 ovos
  • •raspa da casca de 1 limão

Preparacao
  1. Batem-se os ovos com o açúcar cerca de 10 minutos, juntam-se pouco a pouco o mel, a manteiga e a raspa do limão.
  2. Quando tudo estiver bem ligado deita-se-lhe a farinha misturada com o fermento, batendo sempre a massa.
  3. Deite o preparado numa forma previamente bem untada com manteiga.
  4. Leve a cozer em forno regular.

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