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Novembro 12, 2010 | Visitas: 4
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Bolo Ensopado
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Ingredientes
  • •2 Colheres de sopa de manteiga
  • •1 Cálice de vinho do Porto
  • •5 Ovos
  • •1 Chavena bem cheia de farinha de trigo
  • •1 Chavena de açúcar
  • •1 Colher de fermento em pó
  • Para a calda
  • •1 chavena de chá de açúcar
  • •1 chavena de chá de agua
  • •4 colheres de sopa de vinho do Porto

Preparacao
  1. Bata muito bem 2 colheres de sopa de manteiga com o açúcar e o vinho do Porto.
  2. Junte os ovos um de cada vez e depois a farinha com o fermento.
  3. Deite a massa dentro de uma forma untada e polvilhada, e leve ao forno já aquecido.
  4. Passados 35 minutos verifique se o bolo está cozido.
  5. Prepare entretanto a calda: leve ao lume o açúcar dissolvido na agua, ao levantar fervura conte 3 minutos e junte o vinho do Porto.
  6. (Aqueça novamente a calda e deite em fio sobre o bolo acabado de sair do forno.
  7. Bom apetite

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