Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Bolo exótico de pêra


Setembro 10, 2010 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo exótico de pêra
Autor: 
 

Ingredientes
  • 12 a 14 unidades.
  • 100 g de Vaqueiro
  • 100 g de açúcar em pó
  • 2 ovos
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sementes de cardamomo
  • 1 colher de sopa de sementes de papoila
  • 50 g de nozes picadas
  • 4 peras maduras
  • 2 a 3 colheres de sopa de mel
  • sumo de limão

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
  2. Corte a Vaqueiro em pedaços, junte o açúcar em pó e bata com a batedeira ficar em creme. Junte os ovos e continue a bater até estar tudo ligado. Adicione a farinha e o fermento em pó e continue a bater.
  3. Abra as sementes de cardamomo, retire os grãos para um almofariz e esmague-os Junte, as nozes picadas, o cardamomo moído e as sementes de papoila à massa e misture bem.
  4. Pele as peras,
  5. corte em quartos e tire os caroços. Pique finamente 2 das peras e
  6. junte-as à massa. Deite o preparado numa forma de mola com cerca de 22
  7. cm de diâmetro. Por cima disponha, em leque, as restantes peras cortadas
  8. em fatias. Leve ao forno e deixe cozer durante cerca de 60 minutos.
  9. Dilua o mel com umas gotas de sumo de limão e pincele a superfície do bolo.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com