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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Bolo Flor de Lis
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Ingredientes
  • •400 grs. de açúcar
  • •8 ovos
  • •40 grs. de coco ralado
  • •140 grs. de fécula de batata
  • •1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
  • •raspa da casca de 1 limão

Preparacao
  1. Batem-se muito bem o açúcar, a manteiga e as gemas, juntando depois o coco, e por último as claras em castelo alternadas com a fécula de batata misturada com o fermento.
  2. Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga.
  3. Leve a cozer em forno quente moderado cerca de + ou – 45 minutos (mas convém verificar se está cozido).
  4. Desenforme e polvilhe de açúcar.

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