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Maio 12, 2011 | Visitas: 11
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Bolo Fofo do Corvo
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Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •300 g de farinha
  • •300 g de açúcar
  • •4 ovos
  • •1,5 dl de natas
  • •1 dl de leite
  • •1 colher de chá de fermento
  • •Raspa da casca de 1 limão pequeno
  • •Margarina e farinha para polvilhar

Preparacao
  1. Unte uma forma com a margarina e polvilhe-a com farinha.
  2. Ligue o forno a 180ºC.
  3. Numa tigela, deite o açúcar, os ovos e a rapa de limão e bata bem.
  4. Junte a farinha peneirada com o fermento, aos poucos e batendo sempre.
  5. verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
  6. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.
  7. Bom apetite.

 

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