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Abril 25, 2011 | Visitas: 0
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Ingredientes para 15 pessoas aprox.:

  • 7 Ovos
  • 200 gramas de Açúcar
  • 1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo com Fermento
  • 1 Iogurte de Aroma à Escolha (usei de Morango)
  • 1 Iogurte Natural
  • Mel para Decorar
  • Manteiga para Untar, Farinha para Polvilhar

Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar.
  2. De seguida junte a farinha, os iogurtes e bata bem.
  3. Unte muito bem uma forma de bolo inglês e polvilhe com farinha.
  4. Deixe a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC durante 20 a 30 minutos (convém vigiar e ir testando até notar que está no ponto).
  5. Desenforme e decore com mel.
  6. Leve ao frigorífico até que fique bem gelado e sirva sempre fresco.

Sugestão: Para uma confecção mais prática e rápida bata todos os ingredientes no liquidificador.

 
Fotografias
Bolo Fresco de Iogurte com Mel-b.f.-iogurte-c-mel.jpg   Bolo Fresco de Iogurte com Mel-b.-f.-iogurte-mel.jpg  

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