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Março 8, 2010 | Visitas: 0
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Bolo futurista da Lu Caldeira
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Ingredientes
  • Colocar na batedeira:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maizena
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos inteiros

Preparacao
  1. Ligar a batedeira e juntar aos poucos uma xícara de leite. Misturar bem.
  2. Untar uma forma coroa. Colocar em intervalos regulares 3 maçãs das quais se retirou o centro. Entre as maçãs, espalhar 250 g de ameixas pretas escaldadas e sem caroços. Cobrir os ingredientes com groselha. Juntar a massa previamente batida. Levar para assar. Os centros das maçãs podem ser cheios com passas, açúcar e canela e 1 colher de chá de licor. Pode-se juntar um cálice de licor ou groselha.
  3. Descansar um pouquinho antes de desenformar

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