Home » Doces e Sobremesas » Bolos » Bolo Gelado com Ananás


Novembro 12, 2010 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Bolo Gelado com Ananás
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 litro de Natas para Bater Parmalat
  • •200 g de palitos la reine
  • •1 lata de ananás
  • •300 g de açúcar em pó
  • •8 gemas de ovos
  • •2,5 dl de leite gordo
  • •rum q.b.
  • •raspas de chocolate q.b.

Preparacao
  1. Bater as gemas com o açúcar cerca de 15 minutos, seguidamente adicionar o leite e levar ao lume em banho-maria até que engrosse, sem chegar a ferver.
  2. Mudar imediatamente o creme para outro recipiente, colocar sobre gelo e continuar a mexer, mais devagar, até arrefecer completamente.
  3. Bater as Natas Parmalat bem frias em chantilly.
  4. Envolver delicadamente ao preparado anterior.
  5. Forrar uma forma de bolo inglês com película aderente e depois deitar uma quarta parte do creme, entremeando uma camada de palitos embebidos em calda de ananás, previamente misturada com o rum, ananás cortado em pedacinhos outra de creme, e assim sucessivamente, até encher a forma.
  6. Tapar com papel e meter no congelador até ao dia seguinte.
  7. No outro dia, pouco antes de servir, desenformar, retirar a película e polvilhar com raspas de chocolate.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com