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Novembro 12, 2010 | Visitas: 8
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Bolo Gelado de Chocolate
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Ingredientes
  • •300 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
  • •3 dl de natas
  • •300 grs. de biscoitos ou bolachas de amêndoa
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •1 colher de café de essência de amêndoa
  • Para o molho
  • •150 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
  • •2 dl de natas
  • •1 colher de sopa de manteiga

Preparacao
  1. Parta o Chocolate para Culinária Nestlé em pedacinhos e ponha-os numa caçarola.
  2. Junte as natas e a manteiga.
  3. Leve a caçarola ao lume, em banho-maria para que o chocolate derreta.
  4. Fora do lume mexa bem a mistura para que fique homogénea.
  5. Perfume o molho de chocolate com a essência de amêndoa.
  6. Rale grosseiramente as bolachas ou biscoitos de amêndoa.
  7. Junte ao chocolate.
  8. Mexa com uma colher de pau.
  9. Deite este preparado numa forma de pudim humedecida.
  10. Alise a superfície e leve a forma ao frigorífico, deixando-a até ao dia seguinte.
  11. Sirva fatiado com o molho de chocolate.
  12. Para o molho, basta levar o Chocolate para Culinária Nestlé a derreter em banho-maria, com a manteiga e as natas.

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