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Maio 12, 2011 | Visitas: 12
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Bolo Gelado de Três Cores
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Ingredientes
  • •2 latas de leite condensado
  • •2 latas de leite
  • •1/2 pacote de chocolate em pó
  • •8 ovos
  • •2 pacotes de natas
  • •pepitas de chocolate q.b.
  • •8 colheres de sopa de açucar refinado
  • •1 pitada de essência de baunilha

Preparacao
  1. A primeira camada:
  2. Separe as gemas das claras de quatro ovos e reserve as claras.
  3. As gemas adicione uma lata de leite condensado e a mesma medida de leite.Leve ao lume e deixe ferver por um ou dois minutos mexendo sempre para que não pegue no fundo do tacho.
  4. coloque o preparado numa forma de vidro redonda e larga, para que se veja por fora as três cores diferentes depois do bolo feito.
  5. A segunda camada:
  6. Separe as gemas das claras de quatro ovos e reserve mais quatro claras.
  7. As gemas adicione uma lata de leite condensado a mesma medida de leite e ½ pacote de chocolate em pó. Mexa tudo muito bem e leve ao lume até ferver um ou dois minutos.
  8. Adicione agora esta camada de chocolate á forma de vidro com cuido, para que não se misture com a primeira camada já disposta na forma.
  9. A terceira camada:
  10. Bata as 8 claras que sobraram em castelo, adicionando uma pitada de essencia de baunilha.Depois de crescerem adicione 8 colheres de sopa de açucar refinado. Bata os 2 pacotes de natas em castelo.
  11. Misture com cuidado as claras em castelo e as natas batidas.Adicione esta camada á forma de vidro. Polvilhe com as pepitas de chocolate.
  12. Leve o doce á arca frigorifica até solidificar. Normalmente demora um dia até solidificar.
  13. P.S: Quando servir este gelado as fatias ficam com três cores a primeira é amarela a segunda castanha e a terceira branca. Fica muito bonito e é mesmo muito saboroso.
  14. Bom apetite!

 

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    Sorry. No data so far.

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