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Dezembro 3, 2010 | Visitas: 6
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Bolo Gelado Delicioso de Chocolate
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Creme
  • 2 copos de água (250 mL)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparacao
  1. Para a massa, bata bem a margarina com o açúcar e as gemas.
  2. Em seguida, junte o leite.
  3. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
  4. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve.
  5. Coloque em assadeira untada e reserve.
  6. Leve os ingredientes do creme ao fogo até abrir fervura.
  7. Jogue sobre o bolo cru.
  8. Deixe descansar por 15 minutos.
  9. Depois, leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar (enfie um palito na massa, se ele sair limpo o bolo estará pronto).
  10. Espere o bolo esfriar, desenforme e leve para gelar.
  11. Se quiser, cubra com chantilly.

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