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Dezembro 1, 2009 | Visitas: 6
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Bolo gelado do jura
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Preparacao
  1. ovos inteiros
  2. xícaras de chá de açúcar
  3. xícaras de chá de farinha de trigo
  4. xícara de chá de água fervente
  5. colheres de sopa de óleo
  6. colher de sopa de fermento em pó
  7. pitada de sal
  8. Creme
  9. lata de leite condensado
  10. lata de leite
  11. latas de suco de abacaxi
  12. gemas passadas pela peneira
  13. colheres de sopa de maisena
  14. colher de chá de essência de baunilha
  15. Modo de preparo
  16. Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. Depois misture os demais ingredientes delicadamente.
  17. Modo de preparo
  18. Leve tudo ao fogo menos a essência, até ficar um creme grosso. Desligue o fogo e coloque a essência.
  19. Para salpicar
  20. /2 xícara de chá de pêssego em calda picado para salpicar
  21. abacaxi picado e cozido por 15 minutos com ½ xícara de chá de açúcar e ½ xícara de chá de água
  22. xícaras de chá de coco fresco ralado
  23. /2 litro de chantily batido com 4 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sobremesa de gelatina sem sabor dissolvida em ¼ de água.
  24. Calda básica
  25. litro de água
  26. g de açúcar
  27. Cravo e canela
  28. /2 xícara de chá de rum
  29. Para regar
  30. /2 xícara de chá de calda básica
  31. xícara de chá de suco de abacaxi

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