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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Bolo Gotas de Chocolate
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Ingredientes
  • Para 10 pessoas
  • •350 g de farinha de trigo com fermento
  • •3 colheres de sopa de cacau em pó
  • •225 g de açúcar
  • •225 g de manteiga em temperatura ambiente
  • •4 ovos batidos
  • •5 colheres de sopa de leite gordo
  • •50 g de gotas de chocolate com leite
  • •50 g de gotas de chocolate negro
  • •50 g de gotas chocolate branco
  • •açúcar em pó para polvilhar q.b.

Preparacao
  1. Aqueça o forno a (180ºC).
  2. Unte muito bem com manteiga, um tabuleiro com33x24x5 cm.
  3. Ponha numa tigela grande todos os ingredientes excepto as gotas de chocolate e bata até obter uma pasta.
  4. Envolva as gotas dos três tipos de chocolate.
  5. Estenda a massa no tabuleiro e alise a superfície.
  6. Leve ao forno a cozer cerca de 30-40 minutos, ou até que esteja esponjoso ao tacto.
  7. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco no tabuleiro e desenforme.
  8. Quando estiver frio, polvilhe com açúcar em pó.
  9. Sirva cortado aos quadrados.
  10. *Se gostar acompanhe com chantilly.

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