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Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 4
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Bolo húmido de chocolate
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Ingredientes
  • 200 gr de chocolate escuro
  • 3 ovos
  • 200 gr de manteiga
  • 150 gr de açúcar
  • 1 colher de sopa (rasa) de farinha

Preparacao
  1. Decoração:
  2. acúcar refinado
  3. um punhado de meias nozes
  4. fios de ovos (de compra)
  5. – Derrete-se o chocolate com a manteiga.
  6. – Batem-se os ovos com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada,envolve-se a farinha e a mistura de chocolate e manteiga. Vai ao forno em forma untada (o fundo deve ser forrado com papel vegetal) durante 15 ou 20 minutos.
  7. – Este bolo fica baixinho, tipo tarte, deve ser desenformado ainda quente e deixa-se com o fundo para cima. Depois de frio e com a ajuda de um pequeno passador polvilha-se com açúcar refinado e decora-se com fios de ovos e as meias nozes.

 

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