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Maio 12, 2011 | Visitas: 5
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Bolo Licor de Coco
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Ingredientes
  • •1 chavena de chá de manteiga
  • •1 chavena de chá de açúcar
  • •5 ovos
  • •1 chavena de chá de maizena
  • •2 chavenas de chá de farinha
  • •1 colher de fermento em pó
  • •1 chavena de chá de leite
  • •1 chavena de chá de coco
  • •1 chavena de chá de licor
  • •Manteiga e farinha para untar e polvilhar

Preparacao
  1. Numa tigela bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme.
  2. Junte a maisena e, em seguida, a farinha e o fermento, aos poucos e alternadamente com o leite.
  3. Adicione depois o coco e o licor e misture bem.
  4. Junte por fim as claras batidas em castelo e envolva sem bater.
  5. Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer, cerca de 35m em forno médio.

 

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