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Novembro 12, 2010 | Visitas: 1
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Bolo Misto
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Ingredientes
  • •125 grs de farinha de batata
  • •125 grs de farinha de arroz
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •10 ovos
  • •200 grs de açúcar
  • •açúcar em pó (Icing Sugar) para polvilhar
  • •raspa da casca de 1 limão

Preparacao
  1. Batem-se muito bem as gemas com o açúcar e a raspa de limão até engrossarem.
  2. Juntam-se as farinhas misturadas com o fermento, batendo sempre.
  3. Batem-se as claras em castelo forte e adiciona-se ao preparado envolvendo bem sem bater.
  4. Deita-se o preparado em uma forma grande bem untada de margarina e polvilhada de farinha.
  5. Leva-se ao forno (calor moderado) durante +- 1 hora convém verificar.
  6. Depois de cozido desenforma-se e polvilha-se com bastante açúcar em pó.

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