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Maio 12, 2011 | Visitas: 8
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Bolo Mármore com Cobertura de Chocolate
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Ingredientes
  • •260 g margarina light
  • •280 g açucar
  • •5 ovos
  • •270 g farinha e 1 colher de chá de fermento em pó
  • •raspa e sumo de 1 laranja
  • •3 colhers de sopa de chocolate em pó
  • Para a Cobertura:
  • •200 g chocolate culinaria
  • •150 ml natas
  • •20 g margarina

Preparacao
  1. Amasse bem a margarina com o açucar.
  2. Junte-lhe os ovos e mexa bem entre cada adiçao.
  3. Adicione a farinha e o fermento peneirados, mexendo até obter uma massa homogénea.
  4. Acrescente a raspa e o sumo de laranja.
  5. Divida a massa em duas partese numa delas incorpore o chocolate peneirado e envolva bem.
  6. Unte com margarina e povilha com farinha uma forma e verte as massa alternadamente.
  7. No final misture as massa com ajuda de uma faca.
  8. Leve ao forno a 190 graus, por 40 minutos.
  9. Retire, deixa arrefecere desenforme para um prato.
  10. Para a cobertura, parta o chocolate aos pedaços pequenos, junte-lhes a margarina e depois as natas e leve ao lume em banho-maria, mexendo de vez em quando até derreter.
  11. Retire e verte sobre o bolo.
  12. Sirva decorado com framboesas ou amendoas.

 

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