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Novembro 12, 2010 | Visitas: 5
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Bolo Mármore de Alfarroba
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Ingredientes
  • •5 ovos
  • •250 grs. de açúcar
  • •250 grs. de manteiga
  • •250 grs. de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •1 colher de sopa cheia de farinha de alfarroba
  • •1 gema

Preparacao
  1. Ligue o forno a (180ºC).
  2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  3. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
  4. Peneire a farinha com o fermento, e envolva bem ao preparado anterior.
  5. Deite um pouco de massa numa forma previamente untada com manteiga, e adicione à restante a farinha de alfarroba e a gema de ovo.
  6. Mexa bem e deite sobre a anterior.
  7. Utilizando um grafo, envolva ligeiramente as duas massas e leve ao forno, durante cerca de 40 minutos (convém verificar se está cozido).
  8. Desenforme ainda morno.

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