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Janeiro 5, 2011 | Visitas: 10
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Bolo Pai Natal
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Ingredientes
  • •Sal q.b
  • •2 dl Leite
  • •2 colheres de café deermento em pó
  • •2 colheres (sopa) de Rum
  • •350 gr Farinha s/ fermento
  • •50 gr Amêndoas em palitos
  • •200 gr Açúcar
  • •50 gr Nozes em quartos
  • •200 gr Tâmaras em tiras
  • •3 Ovos
  • •120 gr Margarina ou Manteiga

Preparacao
  1. Comece por colocar os frutos secos com o rum antes de começar a confeccionar o doce.
  2. Bater a manteiga com o açúcar até obter uma massa leve e esbranquiçada; juntar as tâmaras, nozes e amêndoas que estiveram a macerar antes.
  3. Juntar o fermento com a farinha e peneirar, misturar alternadamente a farinha e o leite, mexendo até todos os ingredientes estarem bem ligados.
  4. Cozedura: cozer em forma, com 25 a 30 cm de diâmetro, untada, a 180º (forno médio) +- 60 minutos.

 

 

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