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Setembro 22, 2011 | Visitas: 18
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BOLO POLVILHADO
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • peso igual de açucar (ao dos ovos)
  • metade desse peso de farinha
  • raspa de casca de laranja
  • sumo de meia laranja grande
  • açucar pilé q.b.
  • manteiga para barrar a forma

Preparacao
  1. Separe as claras das gemas e bata-as em castelo firme. Junte as gemas, batendo constantemente com um garfo. Adicione o açucar lentamente e, por último, junte a farinha pouco a pouco. Bate-se tudo muito bem. Finalmente adiciona-se à massa, as raspas de laranja.
  2. Leve este preparado ao forno muito quente, em forma previamente untada com manteiga.
  3. Logo que o bolo esteja cozido, retira-se do forno e desenforma-se com cuidado. Coloca-se num prato e rega-se com o sumo de laranja. Polvilha-se com açucar pilé.

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