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Outubro 31, 2006 | Visitas: 43
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Bolo Prestígio
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Ingredientes
  • Bolo Prestígio
  • Massa: 2 xícaras pequenas de açúcar (peneirado) 2 xícaras pequenas de farinha de trigo (peneirado) 1 xícara pequena de chocolate em pó puro(sem açúcar) e peneirado 1 xícara pequena de leite 3 ovos 2 colheres de manteiga 1 colher de fermento em pó para bolo

Preparacao
  1. Bata as claras em neve. Junte as gemas já peneiradas com as claras em neve uma a uma, bata fazendo uma gemada junto com o açúcar. Vá colocando a farinha e o chocolate aos poucos, batendo delicadamente. Ferva o leite com a manteiga e bata junto. Por ultimo o fermento, bata, coloque numa forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno à 180 graus por +ou- 25 minutos.
  2. Recheio 100 gramas de côco ralado ½ lata de leite condensado 1 lata de leite ½ lata de leite de côco 3 colheres de maizena ½ xícara pequena de açúcar
  3. Junte tudo numa panela ate obter consistência de creme e reserve.
  4. Cobertura
  5. ½ lata de leite condensado 1 xícara pequena de chocolate em pó puro(sem açúcar) e peneirado 2 colheres de manteiga 2 colheres de leite
  6. Junte numa panela e apure ate obter uma cobertura lisa e brilhante.
  7. Monte o bolo com o recheio e cobertura. Pode enfeitar com côco ralada ou do seu gosto!!!

 

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