Home » Doces e Sobremesas » Bolos » Bolo Primor de Chocolate


Novembro 12, 2010 | Visitas: 0
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...

Bolo Primor de Chocolate
Autor: 
 

Ingredientes
  • Para a massa
  • •4 colheres de sopa de Natas para Bater Parmalat
  • •6 gemas de ovos
  • •6 claras
  • •180 grs. de manteiga
  • •300 grs. de açúcar
  • •100 grs. de chocolate em pó
  • •250 grs. de farinha de trigo
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •80 grs. de miolo de noz
  • Para o recheio
  • •100 grs. de Natas para Bater Parmalat
  • •150 grs. de manteiga amolecida
  • •1 ovo
  • •150 grs. de açúcar em pó
  • •4 gotas de essência de baunilha
  • Para a cobertura
  • •400 grs. de Natas para Bater Parmalat
  • •3 colheres de sopa de açúcar
  • •chocolate em pó para polvilhar
  • •miolo de noz para decorar

Preparacao
  1. :
  2. A massa: Bata a manteiga com o açúcar e adicione as gemas, uma a uma batendo bem entre cada adição.
  3. Junte o chocolate e as Natas para Bater Parmalat misturando bem.
  4. Misture a farinha com o fermento e as nozes.
  5. Bata as claras em castelo firme.
  6. Envolva as claras ao preparado inicial, alternando com a farinha.
  7. Deite o preparado numa forma redonda lisa, untada com manteiga e polvilhada de farinha.
  8. Leve ao forno previamente aquecido a (180ºC) cerca de 45 minutos (convém verificar se está cozido).
  9. Retire o bolo do forno, desenforme e deixe arrefecer.
  10. Entretanto prepare o recheio; misturando bem o açúcar com a manteiga.
  11. Acrescente a essência de baunilha e a gema de ovo batendo bem.
  12. Bata a clara em castelo firme, bata as Natas para Bater Parmalat em chantilly, envolva ambas ao preparado de manteiga.
  13. Com uma faca afiada, corte o bolo ao meio, recheie-o com o creme.
  14. Por fim, bata as Natas para Bater Parmalat com o açúcar, até ficar chantilly.
  15. Cubra todo o bolo com o chantilly, passando com os dentes de um garfo, para o decorar.
  16. Polvilhe com chocolate em pó e enfeite com o miolo de nozes.
  17. Sirva fresco.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com