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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Bolo Primor de Laranja e Chocolate
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Ingredientes
  • •3 ovos
  • •3 gemas de ovos
  • •200 grs. de manteiga
  • •200 grs. de açúcar
  • •220 grs. de farinha de trigo
  • •1 colher de chá cheia de fermento em pó
  • •1,5 dl de sumo de laranja
  • •1 colher de sopa de sumo de limão
  • •2 colheres de sopa de Grand Marnier
  • •140 grs. de granulado de chocolate
  • •1 colher de chá de manteiga
  • •1 colher de sopa de casca de laranja cortada em juliana fininha

Preparacao
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Junte as gemas e os ovos, batendo entre cada adição.
  3. Adicione o sumo de laranja e limão, o licor, a pitada de sal, batendo durante 3 minutos.
  4. Envolva bem a farinha previamente misturada com o fermento e metade do granulado.
  5. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma tipo bolo inglês.
  6. Deite o preparado na forma e leve ao forno preaquecido (180ºC) cerca de + ou – 50 minutos, convém verificar se está cozido.
  7. Desenforme ainda quente e espalhe a colher de chá de manteiga sobre a superfície do bolo.
  8. Decore com o restante granulado e a casca de laranja em juliana.

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