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Novembro 12, 2010 | Visitas: 9
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Bolo Pudim da Minha Avó
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Ingredientes
  • •3 ovos
  • •500 gr. de açúcar
  • •125 gr. de manteiga
  • •0,5 L de leite
  • •150 gr. de farinha
  • •1 colher de sopa de fermento

Preparacao
  1. Bate-se o açúcar com a manteiga, juntam-se as gemas.
  2. Em seguida o leite morno e depois a farinha.
  3. Por fim adiciona-se as claras batidas em castelo, mas bater ; simplesmente envolve-se na massa com movimentos circulares de baixo para cima.
  4. Despeja-se para uma forma previamente caramelizada, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Leva-se a cozer em forno pré-aquecido por cerca de 1 hora.

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