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Maio 12, 2011 | Visitas: 14
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Bolo Pudim de Coco
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Ingredientes
  • para 5 pessoas:
  • •150 g de coco ralado
  • •1 lata de leite condensado
  • •5 ovos
  • •1 colher de chá de essência de baunilha
  • •margarina para untar
  • •açúcar para polvilhar

Preparacao
  1. Ligue o forno a 180 graus. Barre uma forma baixa com margarina e polvilhe-a com açúcar.
  2. Deite o leite condensado para uma tigela, junte o coco ralado, os ovos e a essência de baunilha e bata bem.
  3. Verta na forma e leve ao forno durante 25 minutos.
  4. Retire, deixe arrefecer e sirva na forma decorado a gosto.
  5. Pode acompanhar com morangos ou outra fruta a gosto.
  6. Nota: Se preferir desenformar antes de servir, então forre a forma com papel vegetal e unte com margarina.
  7. Bom Apetite!!!

 

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