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Novembro 12, 2010 | Visitas: 6
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Bolo Relâmpago
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Ingredientes
  • •200 grs. de farinha de trigo
  • •150 grs. de açúcar
  • •2 ovos
  • •1 chávena de chá de leite
  • •100 grs. de manteiga
  • •1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparacao
  1. Numa tigela bata muito bem o açúcar e os ovos.
  2. Junte-lhe a manteiga amolecida em creme, a farinha, o fermento e o leite.
  3. Unte uma forma com margarina.
  4. Deite-lhe dentro a massa.
  5. Deixe cozer em forno médio durante 30 minutos (convém verificar se está cozido).
  6. Retire do forno e desenforme .
  7. Sirva o bolo barrado com compota ao gosto ou barrado com glacé branco.

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