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Junho 6, 2011 | Visitas: 10
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Bolo Semi-Frio de Chocolate
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Ingredientes
  • para 2 pessoas:
  • •80g de chocolate
  • •80g de manteiga
  • •50g de açúcar de confeiteiro
  • •2 gemas de ovos frescos
  • •1 a 2 colheres de sopa Kirsch (Licor de cereja)
  • •1 colher de sopa de água
  • •100g de palitos de champanhe

Preparacao
  1. Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga adicione o açúcar de confeiteiro e as gemas e misture até obter uma mistura cremosa.
  2. Misture a água e o kirsch e mergulhe rapidamente um dos lados dos palitos de champanhe.
  3. Dispor de ⅓ biscoitos, cobri-los com camadas alternadas de creme e palitos de champanhe, terminando com uma camada de creme.
  4. Permitir que o bolo descançe no frigorifico para endurecer pelo menos 45 min.
  5. Decore com frutas cristalizadas. ou a gosto.

 

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