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Abril 25, 2011 | Visitas: 5
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Bolo Vinho do Porto
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Ingredientes
  • •2 chávenas de açúcar
  • •1 chávena de manteiga
  • •3 chávenas de farinha
  • •5 ovos (gemas separadas/claras em castelo)
  • •1 cálice de vinho do Porto
  • •2 colheres de fermento

Preparacao
  1. Bate-se o açúcar e a manteiga até ficar uma massa macia.
  2. Depois junta-se as gemas, a farinha e o vinho do Porto.
  3. Por último, acrescenta-se as claras batidas em castelo.
  4. Vai a cozer no forno médio, cerca de 40 minutos, mas também depende de cada forno, do tempo de cozedura, é espetar o palito e vêr se está cozido, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Talvez faça este bolo este fim de semana Bjinhos.

 

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