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Maio 4, 2011 | Visitas: 3
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Bolo Zulmira
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Ingredientes
  • •1/2 chávena de manteiga (115 g)
  • •1 chávena de açúcar (230 g)
  • •2 ovos
  • •1/4 chávena de brandy (aguardente)
  • •1 colher de sopa de leite
  • •casca de 1 limão
  • •2 chávenas de farinha de trigo (230 g)
  • •2 colheres chá de fermento em pó
  • •1/2 colher chá de canela em pó
  • •1/2 colher café de noz moscada
  • •2/3 da chávena de passas (125 g)

Preparacao
  1. Bata-se a manteiga com o açúcar até á consistência do creme.
  2. Juntam-se os ovos e aguardente ou brandy, leite e casca de limão, e finalmente a farinha já peneirada com o fermento em pó e demais temperos.
  3. Acrescentam-se então as passas.
  4. Ponha-se a massa numa fôrma untado com margarina, levando-se forno brando por 50 minutos.

 

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