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Março 8, 2010 | Visitas: 6
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Bolo
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Ingredientes
  • 1½ xícara de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara(rasa) de açúcar
  • 1 xícara de leite de coco

Preparacao
  1. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. Junte, uma a
  2. uma, as gemas e continue batendo até esbranquiçar. Em seguida,
  3. ponha aos poucos, alternando com o leite de coco e o creme de leite, os ingredientes secos que devem ser peneirados juntos. Ligue tudo muito bem. Acrescente as claras batidas em neve. Divida a massa em duas partes. Coloque a primeira numa forma amanteigada. Espalhe sobre ela o doce de leite. Cubra-o com o restante da massa. Por último, deite o doce de ameixas e leve ao forno em banho-maria.

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