Maio 25, 2011 | Visitas: 17
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Bolos de Arroz
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Ingredientes
  • •350g de Farinha de Trigo
  • •2 Ovos
  • •2 dl de Leite
  • •1 Colher de chá de Fermento em Pó
  • •250g de Açúcar
  • •80g de Margarina
  • •Raspa da casca de 1 Limão
  • •1 Pitada de Sal
  • •Açúcar areado (para polvilhar) q.b
  • •Papel Vegetal

Preparacao
  1. Deite numa tigela o açúcar, a margarina e a raspa da casca do limão.
  2. Amasse tudo muito bem com as mãos.
  3. Adicione os ovos um a um, amassando sempre.
  4. Junte o leite em fio mexendo sempre.
  5. Junte a farinha misturada com o fermento, ligue muito bem, e deixe a massa descansar por volta de 60 minutos.
  6. Entretanto coloque as argolas num tabuleiro com tiras de papel vegetal com 20 cm de comprimento e 4 cm de largura a forrar as paredes. Tambem pode ussar formas para os queques ou de empadas
  7. Passada 1 hora mexa a massa com uma colher de pau e, com uma colher de sopa encha os arcos até ⅔.
  8. Depois de todos cheios coloque, em cima de cada um um montinho de açúcar areado, e leve a cozer em forno bastante quente cerca de 25 minutos.
  9. Depois de cozidos retire os arcos.
  10. Nota: os arcos próprios para os bolos de Arroz tem altura de 3,5cm e 7cm de diâmetro
  11. Bom Apetite

 

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