Dezembro 3, 2010 | Visitas: 9
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Bombocado de Coco
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 3 copos de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres de (sopa) de queijo parmenzon ralado
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado (Flococo)

Preparacao
  1. Bata às claras em neve, deixe de lado. Em outra vasilha coloque às gemas, o açúcar e a manteiga, bata até ficar um creme vá acrescentando o leite e a farinha aos poucos e continue batendo. Pare de bater e vá acrescentando o fermento, o queijo e o coco ralado.
  2. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe coloque a massa e leve ao forno aquecido por mais ou menos 25 minutos quando dourar por cima esta pronto.
  3. Retire doo forno e polvilhe um pouco de açúcar cristal por cima.
  4. *Esta receita é deliciosa, faz parte de meu caderninho mais antigo. Espero que gostem.
  5. Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!

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