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Julho 9, 2011 | Visitas: 1
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Bombom de Creme de Menta
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Ingredientes
  • •1/2kg chocolate derretido (já com o choque térmico aplicado)
  • Recheio:
  • •250g de foundant
  • •2 colheres de chá de essência de menta
  • •6 gotas de corante verde

Preparacao
  1. Misture o foundant com o corante e a essência e reserve.
  2. Faça as capas dos bombons enchendo a fôrma com chocolate, bata bem para que saia o ar.
  3. Vire a fôrma na panela para retirar o excesso, limpe as bordas e leve à geladeira para gelar.
  4. Quando o chococlate estiver opaco, retire da geladeira e recheie com o creme de menta, Faça a cobertura com chocolate e leve novamente à geladeira.

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