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Setembro 22, 2010 | Visitas: 1
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Borrachões
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Ingredientes
  • 8 a 10 unidades.
  • 650 g de farinha
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de azeite
  • 1 chávena de aguardente ou vinho branco
  • óleo Vaqueiro
  • açúcar
  • canela

Preparacao
  1. Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a aguardente e o azeite. Amasse muito bem até a massa fazer bolhas. Deixe descansar.
  2. Estenda a massa com a ajuda do rolo e farinha. Corte em rodelas com um copo largo ou com a carretilha e retire o centro da massa com um dedal.
  3. Frite os borrachões em óleo Vaqueiro bem quente e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

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