Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 3
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Brôas de Café
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Ingredientes
  • 1 kilo de farinha trigo
  • 0,5 kilo farinha de milho
  • 1kg de açúcar louro
  • 0,5l de azeite
  • 0,5l de café forte
  • 0,5l água
  • 50gr de erva doce
  • 50 gr de canela

Preparacao
  1. Põe-se o açúcar, o azeite, o café, a água a canela e a erva doce ao lume e ferver.
  2. Tira-se do lume e deixa-se arrefecer, mistura-se a farinha de milho e volta ao lume até ferver.
  3. Tira-se novamente e mistura-se farinha de trigo.
  4. Amassar com as mãos.
  5. Fazer broas e vai ao forno.

 

 

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