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Setembro 22, 2010 | Visitas: 1
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Brigadeiros da Anita
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Ingredientes
  • Para 15 a 20 pessoas
  • 1 lata de leite condensado
  • 40 g de cacau em pó
  • 30 g de Vaqueiro
  • óleo Vaqueiro
  • açúcar em pó

Preparacao
  1. Numa tacho, misture com uma vara de arames o leite condensado e o cacau. Junte a Vaqueiro e leve o preparado a lume brando, mexendo sempre, sem parar, até o creme ficar espesso e fazer ponto de estrada.
  2. Retire, bata energicamente com a vara de arames, deixe arrefecer e introduza no frigorífico.
  3. Quando a massa estiver fresca e em condições de ser moldada, unte as mãos com um pouco de óleo Vaqueiro e tenda a massa em bolinhas.
  4. Passe metade das bolinhas por açúcar em pó e a outra metade por cacau.
  5. Coloque em caixinhas de papel frisado e sirva.
  6. Sugestão
  7. Se preferir pode também passar as bolinhas por drageias de chocolate.

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