Julho 19, 2011 | Visitas: 16
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Broas Caseiras
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Ingredientes
  • •750 g de farinha de milho
  • •150 g de açúcar escuro
  • •250 g da farinha de trigo
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •1 colher de chá de canela em pó
  • •1 colher de café de erva-dôce
  • •2 colher de sopa de banha
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •1 colher de sopa de corintos
  • •1 colher de sopa de pinhões
  • •1 colher de sopa de mel
  • •1 ovo

Preparacao
  1. Misture os quatro primeiros ingredientes, depois adicione a canela e a erva-dôce e volte a misturar.
  2. Junte em seguida a banha, a manteiga, mexa até incorporar, acrescente as passas, pinhões e mel a seguir o ovo batido, e, se necessário junte outro ovo pequeno para a massa ligar.
  3. Forme as broas e coze-as em forno a 180ºC.

 

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