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Setembro 30, 2010 | Visitas: 2
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Bruschettas de presunto com requeijão
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Ingredientes
  • Para 4 a 6 pessoas
  • 2 a 3 baguettes de pão integral
  • Vaqueiro Alho
  • 1 requeijão de pasta mole
  • pimenta de moinho
  • tomate seco ao sol
  • manjericão fresco
  • fatias finas de presunto

Preparacao
  1. Corte o pão na diagonal em fatias com cerca de 1 dedo de espessura.
  2. Barre as fatias de pão com Vaqueiro Alho e leve ao grelhador do forno até ficarem douradas.
  3. Entretanto esmague o requeijão com um garfo, tempere com um pimenta moída na altura. Pique 2 a 3 pedaços de tomate seco ao sol e 8 a 10 folhas de manjericão. Junte à pasta de requeijão e misture bem.
  4. Espalhe a pasta de requeijão sobre as fatias de pão e por cima coloque fatias finas de presunto. Sirva de imediato.

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