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Agosto 2, 2011 | Visitas: 2
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Bruschettas Natura
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Ingredientes
  • •Fatias de pão (faço com pão alentejano)
  • •Tomate cortado aos cubos (misturem variedades, maduros e menos maduros)
  • •Azeitonas pretas em rodelas
  • •Azeite q.b.
  • •Flor de sal q.b.
  • •Oregãos e mangericão picado q.b.
  • •Alho picado q.b.

Preparacao
  1. Começa-se por lavar e cortar os tomates em cubos.
  2. Colocam-se numa taça e juntam-se as azeitonas.
  3. Tempera-se com flor de sal, oregãos, mangericão e um fiozinho de azeite.
  4. Reserva-se.
  5. Enquanto se torra ligeiramente o pão (na grelha de forno e até mesmo na torradeira para uma solução mais rápida), coloca-se numa taça azeite e alho picado para tomar gosto.
  6. Num prato de servir, colocam-se as fatias de pão, que se pincelam com o azeite aromatizado.
  7. Por cima, dispõe-se o preparado de tomate.

 

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