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Julho 29, 2010 | Visitas: 8
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Cação Marinado
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Ingredientes
  • 1 kg de cação em postas suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de orégano 2 dentes de alho 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de margarina sem sal 1 cebola grande em rodelas 3 tomates em rodelas 1 pimentão verde e 1 vermelho em tiras 1 xícara (chá) de champignon cortado em lâminas

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 E ½ HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO CALORIAS POR PORÇÃO: 230,90 Lave as postas do cação e enxugue-as com um pano. Misture o suco de limão, a salsinha, o orégano, o alho amassado e o sal; despeje sobre as postas e marine por 20 minutos. Unte com a margarina uma fôrma refratária, coloque uma camada de cebola, uma de tomate, uma de pimentão e outra de champignon. Disponha por cima as postas de cação, regueas com a marinada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos, ou até que o peixe esteja cozido. Retire-o do forno, polvilhe com 1 colher (sopa) de cebolinha picada e sirva em seguida.

 

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