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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 4
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CACHORRO-QUENTE
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Ingredientes
  • ½ quilo de salsichas
  • 04 ou 05 tomatesmaduros
  • 02 cebolasgrandes, emrodelas
  • 02 pimentões grandes, emtirinhas
  • Salsa e cebolinha verde Sal e pimneta-do-reino Gordura ou margarina

Preparacao
  1. Afervente ligeiramente as salsichas e escorra-as. Corte os tomates em pedacinhos pequenos.Esquentenumapanelaagorduraescolhida.Despejeaí-aomesmotempo -os tomateseospimentõespicadose ascebolasemrodelas, e pimentaverde, segostar. Tampe apanelaedeixeatéascebolaseospimentões amaciarem.Junteassalsichas,deixeem fogobrando e panelatampada mais uns10 minutos. Empregueassim: abra ospãezinhos próprios,chamadospara”cachorro-quente”.Ponhaum poucodemolhoeum salsicha,em cada um, e sirva quentinho.

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