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Setembro 6, 2007 | Visitas: 6
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Caldo de Cebola
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Ingredientes
  • 5 cebolas médias; 3 batatas médias; 2 dentes d’alho; azeite; sal;

Preparacao
  1. Cozem-se 3 cebolas, as batatas e os alhos com uma pitada de sal. Depois de cozido passa-se com uma varinha até obter um creme macio. As restantes 2 cebolas partem-se em tiras fininhas e juntam-se ao creme. Deixa-se levantar fervura e junta-se um fio de azeite. Serve-se com broa de milho. Bom apetite 🙂

 

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