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Junho 28, 2011 | Visitas: 1
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Camarão a Moda Baiana Maravilhoso
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Ingredientes
  • •1 kg de camarões
  • •sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto
  • •1 kg de tomates (sem pele e sem sementes)
  • •2 colheres de sopa de óleo de soja
  • •2 ou 3 colheres de sopa de azeite de dendê
  • •1 lata de leite de coco

Preparacao
  1. Limpe os camarões, retirando as cascas e as tripas, e lavando-os a seguir.
  2. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e cheiros-verdes.
  3. Leve ao fogo uma panela com um pouco de óleo.
  4. Quando o o óleo estiver quente, coloque os camarões e deixe dourar bem, junte os tomates formando um molho bem consistente.
  5. Acrescente o leite de coco, e deixe no fogo com panela bem tapada, por mais 10 minutos
  6. Por fim, junte o azeite de dendê.
  7. Pimenta a gosto.
  8. sirva com arroz branco bem soltinho.
  9. BOMMM APETITE!!!!

 

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