Julho 30, 2010 | Visitas: 6
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Camarão com Acelga
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Ingredientes
  • 4 pedaços de acelga de cerca de 5 cm
  • 2 xícaras (chá) de Dashi
  • 1 colher (sopa) de Mirin
  • 1 colher (sopa) de Saquê
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de Shoyu
  • ½ kg de camarão médio limpo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Preparacao
  1. Lavar a acelga e colocar num panela com o Dashi. Ferver durante 3 min. Acrescentar o Mirin, o Saquê, o sal
  2. e o Shoyu. Passar o camarão rapidamente na farinha e colocar na panela. Cozinhar por 10 min e servir.
  3. Rendimento: 4 pessoas

 

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