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Julho 29, 2010 | Visitas: 2
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Camarão com Manga
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Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 4 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: ALTO CALORIAS POR PORÇÃO: 186,00 Aqueça a margarina, junte a cebola, o alho amassado e frite até murcharem. Adicione os tomates, já sem pele e sem semente, batidos no liquidificador, a mostarda moída na hora e a páprica; misture bem e refogue por alguns minutos. Acrescente o vinho e cozinhe até o caldo reduzir. Adicione os camarões, mexa bem e cozinhe por 5 a 6 minutos. Junte o coentro e a pimenta a gosto, torne a misturar e adicione o creme de leite. Misture delicadamente e deixe aquecer. Retire do fogo, junte a manga em cubos, polvilhe com 1 colher (sopa) de cebolinha picada e sirva em seguida.

 

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