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Julho 19, 2011 | Visitas: 3
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Camarão com Molho Tropical e Frutos Silvestres
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Ingredientes
  • •1 kg de miolo de camarão de Moçambique
  • •1 chávena de chá de arroz
  • •1 colher de sopa de mostarda
  • •1 colher de café de molho inglês
  • •Polpa de manga q.b.
  • •1 rodela de ananás
  • •1 colher de sopa de maionese
  • •400 g de amoras silvestres grandes
  • •1 colher de café de vinagre
  • •200 g de mirtilos

Preparacao
  1. Escalde o miolo de camarão em água a ferver até mudar de cor.
  2. À parte, misture o ananás, a polpa de manga, a mostarda, a maionese, o vinagre e o molho inglês.
  3. Misture tudo homogeneamente e junte ao camarão.
  4. Na hora de servir, aqueça o camarão com este molho, em lume brando.
  5. Enfeite com os frutos silvestres e sirva com arroz branco.

 

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