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Julho 19, 2011 | Visitas: 8
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Camarões Cozidos ao Natural
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Ingredientes
  • •2 Kg de Camarão selvagem (usei madagascar)
  • •Sumo de limão
  • •Sal grosso

Preparacao
  1. Num tacho com água, deite uma mão de sal grosso.
  2. Quando a água estiver a ferver, acrescente os camarões com a casca e deixe cozer durante cerca de 3 a 5 minutos.
  3. Findo este tempo, retire os camarões do tacho e passe-os por água gelada para retirar o excesso de sal e a casca ficar bem rijinha.
  4. Coloque-os numa tigela com um pouco de sumo de limão e sal.
  5. Assim que os camarões estiverem frios, guarde-os no frigorífico até ao momento de os servir.

 

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